L’entreprise récupère les déchets de mélasse et les valorise en les transformant en acide citrique.
Nortem Biotechnology, située dans la zone industrielle de Las Salinas de Poniente, prévoit d’ouvrir ses portes au cours du premier trimestre 2015. La direction en a fait part au maire, Alfonso Candón, lors d’une visite à l’hôtel de ville.
Candón a pu découvrir l’objectif de cette entreprise de biotechnologie, qui récupère les résidus de mélasse et les valorise en les transformant en acide citrique (E-330), utilisé notamment dans les cosmétiques et les produits alimentaires. D’autre part, ils indiquent que cette entité, qui dispose d’un entrepôt de 1 300 mètres carrés, est engagée dans la contribution de l’innovation au processus de production auquel elle se consacre, étant également une activité qui génère très peu de déchets, de sorte qu’elle peut être identifiée comme une entreprise plutôt « propre et durable ».
Pour sa part, le conseiller a exprimé sa gratitude pour « l’installation d’une nouvelle entreprise dans la ville, parce que nous sommes ouverts au soutien que chacune des entités qui choisissent El Puerto pour développer leur activité », surtout « parce que cela signifie qu’elle génère de la richesse économique et de l’emploi ». L’entreprise a indiqué qu’elle visait dans un premier temps environ treize emplois, mais qu’elle avait l’intention de mettre en place une deuxième phase prochainement pour permettre un plus grand nombre de recrutements.
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